Une salle du manoir

champagne

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  • Le kir Cornulier : une boisson pour oublier qu’on boit pour oublier

    Le kir Cornulier : une boisson pour oublier qu’on boit pour oublier

    Photo Mavra Nicolaïevna Novogrochneïeva Le kir Cornulier est une recette de kir créée en douce dans un appartement du fond d’une cour du boulevard du Montparnasse, au tout début de l’an 2012.C’est tout simplement un mélange, qu’on peut doser selon les goûts de chacun, de champagne et de nectar de rhubarbe.   Ingrédients : champagne… Lire

  • L’art de boire les vins

    L’art de boire les vins

    Extrait d’une brochure intitulée Nos grands vins de Bordeaux, publiée Féret & Fils, Editeurs à la fin des années (19)40.   « Savoir boire le vin n’est donné qu’à un gourmet exercé ; savoir le faire boire à ses convives n’appartient qu’à un maître de maison doué d’un tact exquis et d’un goût éclairé. Un tableau… Lire