miel

In memoriam Elle.   J’ai aimé l’astuce de Joël Robuchon : faire cuire chaque légume séparément, avant de les marier en une cuisson finale. Je vous donne la recette de la Rostolane, inventée au soir du 21 juin de l’an 2010. Nous étions deux, nous la mangeâmes accompagnée d’un vin des Trois Colonnes et nous… Lire