Journal culturel, intemporel
Une salle du manoir
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(Tout ici-bas est initiatique) Il y a quelques semaines, dans mon cher Carrefour Market du boulevard Castelnau des Sables d’Olonne où les produits locaux côtoient les journaux ni subventionnés ni côtés en bourse de l’extrême-gauche fidèle à elle-même, j’ai hésité de longues minutes devant le vaste rayon de bières et j’ai fini par choisir une… Lire
Claude Bulard, compagnon d’études d’une de nos auteurs au Centre de formation professionnalle agricole de la Viti à Beaune, nous a envoyé une lettre que nous publions ici. Lorsqu’on vante un roman, il parait qu’on parle de culture noble. Alors, lorsqu’on vante le produit d’une culture attentive de la vigne, pourquoi ce serait de la… Lire
Extrait d’une brochure intitulée Nos grands vins de Bordeaux, publiée Féret & Fils, Editeurs à la fin des années (19)40. « Savoir boire le vin n’est donné qu’à un gourmet exercé ; savoir le faire boire à ses convives n’appartient qu’à un maître de maison doué d’un tact exquis et d’un goût éclairé. Un tableau… Lire
Photo : Mavra Nicolaievna Vonogrochneïeva (Une histoire vécue en 2005, par Edith) J’étais avec Manuel G dans un café oriental d’une rue qui part du Panthéon. Nous conversions autour de thés à la menthe quand nous vîmes, sans y prêter d’intérêt particulier, entrer un homme jeune et une jeune fille, qui vinrent s’asseoir à… Lire